今回ご紹介するおすすめアイテムは
スーパー大麦（バーリーマックス）です。
スーパー大麦は、オーストラリア連邦科学産業研究機構が10年以上の歳月をかけて開発した非遺伝子組み換えの新種の大麦で
ダイエットに、便秘解消に、腸内環境改善などに良いとされる、知る人ぞ知る、スーパーな大麦です。
このスーパー大麦の誕生以降、大変多くのスーパー大麦商品が発売されてきたのですが
このページでは、数多くのスーパー大麦商品の中からこれはオススメできるというものを、種類別に、口コミたっぷりでご紹介したいと思います。
スーパー大麦生活にこれから挑戦したいという方！ぜひ当サイトをご参考にしてみてください。
それでは、早速おすすめ商品をご紹介したいところですが
その前に
１、スーパー大麦とは何か？
２、様々な種類のスーパー大麦商品
３、食べ方
などを簡単にご紹介したいと思います。
もうスーパー大麦をご存知の方にとっては当たり前のようなことばかりですが、ぜひ合わせてご覧になってみてください。
スーパー大麦とは？
スーパー大麦が、なぜスーパー大麦と言われるのか？
それはスーパー大麦がスーパーフードだからなんです。
スーパーフードとは、一般的な食品よりも栄養価や、一部の健康成分が突出している食品のことなのですが、スーパー大麦は、通常の大麦に比べて食物繊維の量が突出しています。
食物繊維の量
通常の大麦の2倍
玄米の7倍
白米の40倍
さらには、食物繊維の総量が単純に多いだけでなく、種類も豊富で、フルクタン、β‐グルカン、レジスタントスターチという３つの食物繊維を含有しています。
この３つの食物繊維は、それぞれ分子量と物性が違うので、腸内で発酵する時間が異なります。
このことにより、腸の入り口で働くもの、中域で働くもの、深部で働くものと、３つの食物繊維が腸内全域で働いてくれて、単発の食物繊維の摂取よりも、腸内環境改善の働きがよくなります。
近年になって、腸内環境改善には様々な種類の（水溶性食物繊維・不溶性食物繊維・レジスタントスターチ）食物繊維を摂ることが大事だと解ったのですが、
スーパー大麦なら豊富な量と豊富な種類の食物繊維を一度に摂取することができます。
この事がスーパー大麦がスーパーと言われる所以なんです。
商品の種類
市販されているスーパー大麦の商品の種類は大きく分けて5種類あります。
１、乾燥タイプ
調理や加熱処理が全くされていないタイプです。
茹でたり、蒸したり、炊飯器でお米と一緒に炊いたりしていただきます。
調理に手間はかかりますが、一番割安なタイプでもあります。
２、蒸しタイプ
蒸された後にパックされたもので、開封してそのままポリポリと食べることも、手軽にいろんな料理に混ぜたりふりかけることができます。
３、シリアルタイプ
フレーク状にしたスーパー大麦に砂糖やドライフルーツを混ぜたシリアルタイプや、大麦フレークのみの砂糖などが入っていない無添加タイプがあります。
これもそのまま食べられますが、ミルクをかけて食べるのが一般的です。
４、レトルトごはんタイプ
スーパー大麦入りの「チンするご飯」や「おかゆ」のようにすでに調理済みのタイプです。
「チンするご飯」には「白米×大麦」「玄米×大麦」「もち麦×大麦」など様々なタイプがあります。
5、スープタイプ
スープタイプにはさらに2種類のタイプがあります。
1つ目は、フリーズドライ化されたブロックに熱湯を注ぎ完成させる即席スープです。
お味噌汁や卵スープなどでよく見かけるタイプですが、最近ではスーパー大麦入りの様々なフリーズドライスープが発売されています。
2つ目は、すでに完成されたレトルトタイプで、電子レンジや湯煎で温めるだけで食べられます。
レトルトスープの方が、より調理が楽ですが、1商品あたりの単価は高くなっております。
以上5つが大まかな商品分類になります。
継続しやすさや、コスパなどを考えてご自身にピッタリのものを選びましょう。
食べ方
スーパー大麦入りのレトルトご飯やレトルトスープなどの商品は
湯煎したりレンジでチン！したりして食べるだけですので、食べ方や調理方法で迷うことはないでしょう。
ですが、それ以外の商品タイプでは、色々な食べ方や調理方法があります。
まず、シリアルタイプは、そのままサクサク食べられるだけでなく
牛乳をかけたり
豆乳をかけたり
ヨーグルトに混ぜたり
アイスに混ぜたりして
おいしく食べることができます。
次に、すでに蒸し上がった蒸しタイプは
蒸したり、茹でたりという調理の手間をはぶいて
開封してそのまま
料理に混ぜたり、絡めたり、ふりかけたりして食べることができます。
例えば
サラダに和える
炊いたご飯に混ぜる
炒め物に混ぜる
炒飯に混ぜる
納豆に混ぜる
味噌汁に入れる
お肉のソースに絡める
スパゲティのミートソースに絡める
豆腐の薬味としてふりかける
などなど
あげたらきりがありませんが^^;
手軽にアレンジして食べることができます。
そして、最後に乾燥タイプですが
こちらはそのままでは食べられず
絶対に調理が必要になり
調理方法は大きくわけて2通りあります。
１、お米と一緒に炊く
お米と一緒に炊飯器で炊く場合は、
・といだお米と、そのお米に適した分量の水を炊飯器に用意します。
・といだお米1合に対して大さじ2～3杯(およそ30g)の大麦を入れます。
・大麦30gを入れた場合は、さらに50～60ccの水を追加します。
・大麦の量が増えればその分だけ加水します。
・最後に軽くかき混ぜて炊飯すればスーパー大麦ごはんの完成です。
今回の分量の炊き方は一般的な目安になりますので、食べながら自分好みのさじ加減をみつけましょう。
また、炊きあがった後に、匂いや変色が気になる方は、保温のスイッチを切れば、予防になります。
２、茹でる
乾燥した大麦をプリプリに茹であげる場合は
・お鍋にたっぷり目のお湯を沸かします。
・沸騰してから使用する分の大麦をいれます。
・１５分～２０分茹でます。
・茹で上がったらザルにあけて水を切れば完成です。
料理に使用する場合は、しっかりと粗熱をとってから（あるていど冷ましてから）使いましょう。熱々のまま料理に使うと形がくずれる原因にもなります。
また、ぬめりが気になる方は水洗いをするのもいいでしょう。
その日に食べる分だけ茹でた場合は気にしなくてもいいですが
まとめて茹でたり、茹でたものがあまってしまった場合は
冷蔵庫で２～3日
冷凍庫で１ヶ月
大麦は保存がききますので安心してください。
ちなみに、保存する場合は
１食分ずつ、または１日分ずつ、小分けにして保存すると便利です^^
こうして、お家でひと手間かけて、茹で上がった大麦は、蒸しタイプと同じ様に幅広い料理に使えますが
茹でたてはプリプリ感が一層強くて食感がとてもよろしいです^^
調理が苦にならない方は、ぜひ乾燥タイプに挑戦してみてください。
簡単な食べ方の紹介は以上になりますが
いかがでしたでしょうか？
思った以上に簡単だったのではないでしょうか？
クセのない味で様々な料理に合わせやすく
調理も簡単！
スーパー大麦生活は、決してハードルの高いものではありません
ぜひ一度、みなさんもスーパーフードのパワーを気楽に体験してみてください^^
それでは
前置きが長くなりましたが
オススメのスーパー大麦商品を
タイプ別に
こちらの順で↓
ご紹介していきたいと思います(^^)／
１、乾燥タイプ(３選)
２、蒸しタイプ(３選)
３、シリアルタイプ(３選)
４、レトルトご飯タイプ(５選)
５、フリーズドライスープ(２選)
５、レトルトスープ(２選)
ぜひ、ご自身にベストな商品選びの参考にしてみてくださいm(_ _)m
乾燥タイプ３選！
LOHAStyle スーパー大麦 バーリーマックス®
出典：amazon
Amazonで販売されたスーパー大麦の中で累計販売数がNO.1の商品がこちらです。
天然素材を使った「健康食品」と「糖質制限食」の専門店LOHAStyle(ロハスタイル)から発売されている乾燥タイプのスーパー大麦です。
お米と一緒に炊いたり、茹で麦にしたり、食べる前に加熱処理が必要です。
調理に多少の手間がかかりますが、ふっくら茹でたてを食べられる唯一のタイプですので、手間を惜しまない方にオススメです。
180g、540g(40g×14袋)、800gと各種サイズが揃っていて、チョイスしやすくなっております。
- 実勢価格：￥2980(800g)
- タイプ：乾燥
NO.1
１０分ほど茹でてサラダにトッピングして食べています。
プチプチっとした食感で歯触りがとても良いので、これなら長続きしそうです。
NO.2
白米と一緒に炊いて雑穀ごはんとして食べていますが、匂いも気にならないし、白米の味の邪魔もしないので食べやすいです。
あと白米より噛みごたえがよくなり、少量でも食べた感がアップ！するので、そういう意味でもダイエットにいいですね。
NO.3
１日３食ご飯に混ぜたら便通がすごく良くなりました。出方が全然違います！どんだけ食物繊維入っているんだ？って感じです^^
ひとまず便秘が改善し一安心といったところです。
はくばく スーパーフードバーリーマックス 180g
出典：amazon
大麦、玄米、麦茶に、小麦粉、穀物茶
などなど
穀物を中心とした食スタイルを提案＆販売し、人気を集めているはくばくから発売されている乾燥タイプのスーパー大麦です。
雑穀米やもち麦といった、そっち系の商品で良いものはないかなとショッピングサイトを調べていれば、必ずと言っていいほどはくばくの商品にめぐり逢います。
そして、そのどれもが人気商品になっており、その界隈では有名なブランドがはくばくです。
- 実勢価格：￥1080(180g)
- タイプ：乾燥
NO.1
お米と混ぜて炊く場合の使用方法が袋に記載してあるのですが、お米１号に対してスーパー大麦大さじ４杯となっています。
ただ、我が家では雑穀米も混ぜてたくため、４杯入れるとスーパー大麦の存在感が強くなりすぎるため、１号に対し大さじ２杯にして炊いております。
これだと、硬い大麦と柔らかいご飯の割り合いがちょうどよくて美味しくいただけます。
NO.2
夫婦で食べ始めて１ヶ月、顕著な変化がでてきました。
まず便秘体質だった妻が、便秘薬なしで毎日お通じが続くようになったこと。
そしてメタボ体質だった私の方は体重が減ってきています。
さらに、もともと私の方は便が出ていたのですが、出る量が明らかに増えまして、食物繊維の力で腸内がキレイになっているような爽快感を感じております。
さすがはスーパーフード！
NO.3
１５分ほど茹でて食べてみると、プチプチした食感でほんのりと甘みがあります。
お気に入りの食べ方は、大好きなとろろに混ぜて食べることです。とろとろとプチプチが混ざって何杯でもいけます。
GronG(グロング) スーパー大麦
GronG（グロング）から発売されている乾燥タイプのスーパー大麦です。
グロングはフィットネス機器やサプリメントを販売するトータルスポーツブランドなのですが、特に力を入れているのがトレーニングをサポートする自社製品のプロテインで「プロテインのグロング！」としてブランドを確立してます。
そんな、プロテインが人気のグロングですが、近年、プロテイン以外のサプリや食料品にも力を入れており
そのひとつが、食物繊維系の商品で
ここで紹介している「スーパー大麦」を筆頭に
トウモロコシのでんぷんから作られた食物繊維「難消化性デキストリン」や
玉葱、ゴボウ、チコリ、などから抽出される水溶性食物繊維の一種「イヌリン」
など、数多くの食物繊維商品を販売しています。
こちらのスーパー大麦は、ブランドの信頼性の高さだけでなく、割安なことから、乾燥タイプの商品の中では一二を争う人気商品となっています。
- 実勢価格：￥2380(900g)
- タイプ：乾燥
NO.1
プチプチ食感がすごくいいですし、噛むほどに甘みが出ます。
よく噛むことも増え、プチプチ感のおかげか少ないゴハンの量でも満足感が得られます。
まとめてお米と一緒に炊き、一食分ずつラップでくるんで冷凍しているんですが、解答してもプチプチ感はしっかり残ります。
NO.2
痩せ菌が増えると聞きダイエット目的で買いました。
わずがに体重は減りましたがもう少し大きな変化を期待していたのでイマイチかなと思っていたのですが、食べ始めてから３ヶ月、体重が増加することはなくなりました。
今までは、１日１食、多くても２食に混ぜて食べていたので、１日３食みっちりやればさらに変化あるかもです。
ちなみにお気に入りの食べ方は、トマトリゾット風にすることです。
蒸しタイプ３選！
だいずデイズ 蒸しスーパー大麦50g (10袋入)
出典：amazon
手軽に食べられる「蒸した大豆」で豆類のヒット商品を数多く生み出しているだいずデイズから発売されている「蒸しスーパー大麦」です。
ふっくらと蒸し上げたスーパー大麦をレトルトパウチしたもので、加熱処理をせずに開封してそのままポリポリと食べられます。
また、そのままスープ、サラダ、ヨーグルトなどのトッピングにもできますし、おにぎりの混ぜ込み具材にしたりするのも簡単です。
茹でたり、炊いたりする手間を省きたいという方には大変おすすめのアイテムです。
- 実勢価格：￥1683(50ｇ×10袋)
- タイプ：そのまま
NO.1
蒸されているので直ぐに食べれる手軽さがGood！
プッチプチ食感とほのかな甘みにも大満足！
そのままで食べる時もあれば、ご飯に混ぜたり、サラダに混ぜたり、スープに入れたりと、色んな活用法がありますよ。
NO.2
便秘がひどく、わらにもすがる思いで、商品到着してすぐに１袋そのままボリボリ。
次の朝、夜にも１袋ずつ食べてたら、次の日どっさり！
あんなに出ることは久しぶりだったのですごく嬉しかったです！
ただ後で気づいたのですが、１日半袋（２５ｇ）でイイらしいので(笑)、これからは量を加減して続けて行きたいと思います。
NO.3
ご飯のように柔らかいと思っていましたが、プチプチして噛みごたえあり心地いいです。これなら過食防止にもなりまそうです。
味はもち米や玄米のように香ばしく噛んでると甘みも広がり美味しいです。
NO.4
本当に何にでもふりかけのように掛けて食物繊維を摂取できるので便利です。
今は食パンと一緒にトーストして食べるのにハマっています。
そのまま食べられるトッピングスーパー大麦 からだスマイルプロジェクト
日本アクセスとはくばくが共同開発した蒸しタイプのそのまま食べられるスーパー大麦です。
日本アクセスは
「楽に栄養バランスを整え、ヘルシーで美味しい食生活」
というのをモットーにからだスマイルプロジェクトというブランドを立ち上げそこから様々な商品を発売しております。
「スーパー大麦」に限らず「玄米」「もち麦」「五穀米」「生姜」といった健康に対する意識の高い人が注目する食材を、手軽にまたは美味しく食べられるように商品開発されており、同ブランドから発売された商品はどれも只今人気急上昇中です。
おそらくこの先、ネット通販におけるスーパー大麦関連の人気商品はからだスマイルプロジェクトブランドのものが席巻していくと思われます。
からだスマイルプロジェクトの商品はこのあとも紹介するのでぜひ注目しておいてください。
- 実勢価格：￥2250(10食分)
- タイプ：そのまま
NO.1
基本は炊いたご飯にかけて食べてるのですが大麦の絶妙な歯ごたえが加わって満足感アップします。
あとたまにサラダにもかけてるのですがナッツなんかのトッピング代わりになりこれまたいい感じです。
NO.2
白飯は白飯のままで食べたいタイプなのでスープにいれて食べてます。
卵スープ、わかめスープ、ミネストローネ、なんでもあいますよ。
いなば スーパー大麦食塩無添加
記事作成時 楽天取扱いなし
ツナ缶の「いなばライトツナ」や
テレビCMでも最近よく見かけるキャットフード「CIAOちゅ〜る」
で有名ないなば食品から発売されているスーパー大麦です。
蒸し上がってるタイプなので
そのまますぐに料理に混ぜる、あえる、ふりかけることができるのですが
この商品の大きな特徴は
蒸し上がった「大麦」だけでなく「もち麦」と「小豆」も混ざっていることです。
より多くの栄養素を同時に摂取できることもうれしいですが
大麦のプチプチした食感
もち麦のもちもちの食感
小豆のふっくらした食感
様々な食感や味を同時に楽しめます。
スーパー大麦にプラスアルファを求める方に大変おすすめです。
- 実勢価格：￥1266(40g×8個)
- タイプ：そのまま
NO.1
レトルトパウチタイプは何にでもパラパラとふりかけて食べられホント～に手軽なのでいつもこのタイプを買ってたのですが、今回、小豆にもち麦までミックスされたこちらのレトルトパウチを見つけ興味本位で買ってみました。
食べてみると小豆がおいしい～
もち麦や大麦は食感が良いだけですが小豆は味もいいです。
大麦だけを食べ飽きた方や、大麦をもっと美味しく摂取したい方にお薦めです。
シリアルタイプ３選！
帝人 スーパー大麦（バーリーマックス）グラノーラ
出典：amazon
シリアルになったスーパー大麦です。
１食４０ｇあたり２０ｇ以上のスーパー大麦が入っています。
黒糖で味付けされたフレーク状のスーパー大麦に、ナチュラル志向にこだわったドライフルーツがふんだんに盛り込まれており、フルーツ本来の甘みとともに美味しくスーパー大麦が摂取できます。
普段からコーンフレークなどを食べている方にオススメのタイプです。
- 実勢価格：￥3860(200g×3袋)
- タイプ：シリアル
NO.1
基本は牛乳をかけ、たまにヨーグルトに混ぜてます。
味は、素材本来の味にこだわってリニューアルしただけあり、下品な甘さはなく、落ち着きのある甘さなので、余計なカロリーを摂取しなくて良さそうです。
ただ、甘々のシリアルが好きな方には物足りない味かもしれません。
NO.2
以前、これを食べて３ｋｇほど体重を落としたのですが、やめて半年ほどで体重がもどったので、再購入です。
便通が悪くなるとホントに体重まで増えていきます。再挑戦！
NO.3
まずは２週間というフレコミでしたが、４、５日ほどで便通良くなり、その後も快調です。
味も甘さ控えめで続けやすいです。
NO.4
豆乳に入れて食べています。
ドライフルーツは柔らかいですが、フレークは硬いので食べごたえがあります。
西田精麦 そのまま食べられる バーリーマックスフレーク
出典：amazon
こちらも↑ひとつ前で紹介したものと同じフレーク状のスーパー大麦なのですが、こちらにはドライフルーツなどは混ざっていません。
さらに砂糖やオイルも使われておらず、完全無添加なスーパー大麦フレークとなっておりますので
そのまま食べれば茹で上げたスーパー大麦と同じように、ダイレクトにスーパー大麦を摂取できます。
また、無添加の素焼きですので、糖質を抑えての摂取もできますし、甘みが欲しくなったら市販のあま～いシリアルに混ぜるなど、アレンジの幅もとても広いです。
フレークタイプはご飯やお味噌汁には合いませんが、牛乳やヨーグルトとの相性は抜群です。
茹で上げたポリポリとした食感より、フレークのサクサク感のほうが自分には向いているなと思う人は、ぜひご検討してみてください。
- 実勢価格：￥990(200g)
- タイプ：フレーク
NO.1
誰もがしるフレークの食感で食べやすいですよ。
むしたプチプチのスーパー大麦が駄目な方にはオススメ！
私はどちらも買ってみましたがどちらもいける口だったので今は気分で使い分けています。
NO.2
基本ミルクかヨーグルトで食べてますがサラダにも合いました。
いろんな食べ方を見つけて長く続けていきたいです。
NO.3
食べて5日で快便です。
これを維持するためにまとめ買いのリピート注文しました。
ほんのり香ばしく噛みごたえがあるのですが味はほとんどないのでヨーグルトに混ぜて食べています。
ニチガ スーパー大麦フレーク
続いても同じく、フレークタイプのスーパー大麦です。
フレークに加工する製造工程は
１、大麦から外皮を取り除き→
２、蒸気で加熱→
３、ローラーで押しつぶし→
４、冷却乾燥
という、大麦をフレーク状にするだけのシンプルなものですので完全無添加になります。
砂糖も使われておらず、料理の幅も広くなり、大変オススメです。
販売するNICHIGA（ニチガ）は創立50年の健康食品メーカーです。
販売する健康食品の種類は
スーパーフード
SOYフード
食物繊維
オリゴ糖
野菜パウダー
しょうが
青汁
健康茶
などなど、実に多岐にわたり、あげたらキリがありません^^;
そんなNICHIGAからはフレークタイプだけではなく茹でて食べる乾燥タイプも販売されておりますので気になった方はこちらも参考にしてみてください。
- 実勢価格：￥1180(300g)
- タイプ：フレーク
NO.1
10年くらい前から時折ニチガで健康食品を買ってるけどやっぱり安いです。
前に通販したときたしかチラシに安さのワケが書いてあって
・製造からピッキングをすべて社内でやってるので流通マージンがかかっていないこと
・化粧箱やガラス瓶を使わずエコパッケージに商品を入れることでコストを減らすこと
で、商品を安くしているらしく
製造過程を簡素化して商品を安くしているわけではないので好感ももてましたし
そのせいか商品の品質も良い気がします。今までハズレを引いた覚えもありません。
もういい感じですが完全に便秘改善できたらまたリピしようと思います。
レトルトごはんタイプ５選！
味の素 スーパー大麦がゆ 鶏とホタテのだし仕立て
出典：amazon
味の素から発売されている、スーパー大麦入りのおかゆです。
国産コシヒカリのおかゆの中に、スーパー大麦が1食あたり１２ｇ含まれています。
レンジで温め可能なレトルトパウチに入っているので、そのままチンしてすぐに食べられます。
1食(250ｇ)110キロカロリーのヘルシーなおかゆはダイエット中の方にも大変おすすめです。
味付けには鶏とホタテのだしが使われており、機能面だけでなく、味の評判も上々です。
- 実勢価格：￥1578(250g×9個)
- タイプ：調理済み
NO.1
あっさりな味付けで、強いクセもないので食べやすく、継続できています。
そのままでも美味しいですが、梅干しをお供にいただくのも気に入ってます。
低カロリーなので1食だけでも、このおかゆに置き換えるだけでダイエットにいいですよ。
あと、お米のおかゆはすぐに飲み込めちゃいますが、大麦はしっかり噛むことになるので、量以上に満腹感も得られます。
NO.2
低カロリーに控えめの塩分ですが、一方で鶏とホタテの味はしっかりついており、さすが「味の素」といったところです。
1食およそ190円で、バーリーマックス入りの栄養価の高い食事が摂れる、なかなかに魅力的な商品です。
NO.3
こちらのお粥を買いだめし、食べたいときに食べる生活をして2ヶ月が経ちました。
食べない日もあれば、１日２食おかゆなんて日も。
そんな感じでも体重は２、３キロ落ち、なによりもお通じが良くなりました。
継続するコツは、基本はおかゆをそのままで食べて、もう少し塩分が欲しいなって時は、鮭フレークや、とろろ昆布などを混ぜて食べたりすることです。
NO.4
このプチプチ食感は好き嫌い分けれるでしょうね。
おかゆなのにこんなに噛むとは思いもしませんでした。
たけど私にはこれがよかった！
味自体は、低カロリーで薄味なので、ちょっと物足りなさがありますが、プチプチ食感のおかげで楽しく食べれてます。
サトウのごはん スーパー大麦ごはん
出典：amazon
おかゆよりもご飯と一緒に食べたいという方にはこちらがオススメ！
レトルトご飯に20%のスーパー大麦が配合されており、チンするだけで手軽に食べることができます。
言わずとしれたレトルトご飯「サトウのごはん」を発売する佐藤食品工業から発売されているので信頼度も高いです。
1食150g。カロリーは201kcalです。
- 実勢価格：￥5040(150g×24個)
- タイプ：調理済み
NO.1
3回目の購入です。決して安くはないので毎日じゃなく便秘気味の時にだけ食べています。
通常の「サトウのごはん」より多少量が少ないのですがスーパー大麦がプチプチとした食感のためよく噛むことになるので十分な満足感が得られます。
この食感が嫌いじゃないので続けられています。
NO.2
今回はじめてバーリーマックスを食べましたが食感に特徴があるだけで味や匂いに強いクセはないのでとっても美味しくいただけました！
便通もよくなるとともに体脂肪が減り俄然やる気が出ています！
玄米とスーパー大麦ごはん からだスマイルプロジェクト
続いてもレトルトごはんタイプのスーパー大麦なのですが
こちらは
「白米×スーパー大麦」ではなく
「玄米×スーパー大麦」です。
玄米は白米に比べて食物繊維が豊富なので
スーパー大麦と混ぜることでさらに便秘改善効果を高めてくれます。
さらに
食物繊維豊富な食品は血糖値の上昇を穏やかにする効果があるので
玄米と白米、カロリーや糖質は大差がないにもかかわらず
玄米は白米よりもダイエット効果が高いと言われています。
ですので
便秘改善やダイエットの効果を高めたい方は白米よりも玄米×スーパー大麦をオススメします。
ただ
玄米が苦手な方は無理をせず白米タイプにしたほうが良いとも思います。
無理をしてしまうと長続きしませんので^^; 続けられる事を第一に考えましょう。
- 実勢価格：￥2850(150g×12個)
- タイプ：調理済み
NO.1
玄米は白飯よりも少し臭みはあるんですが味は悪くないです。
雑穀米が問題ない人には間違いなくオススメできます。
もちもちした大麦も入っているおかげで少量でも食べごたえあり栄養価でもダイエット面でも優れた一品です。
もち麦とスーパー大麦ごはん からだスマイルプロジェクト
ダイエットや便秘改善には
「白米×スーパー大麦」より
「玄米×スーパー大麦」が効果的と紹介しましたが
さらに高い効果が期待できるのが
こちらの
「もち麦×スーパー大麦」です。
玄米は白米の約5倍の食物繊維がありますが
もち麦は、玄米のさらに約4倍の食物繊維が含まれています（白米の25倍）
この豊富な食物繊維量により、もち麦は玄米以上に食後血糖値の上昇抑制が期待できるので、よりダイエットに向いています。
そして、ひとつ前で
玄米と白米はカロリーや糖質に大差がないと書きましたが
もち麦と白米ではけっこう差があるので
血糖値上昇の抑制によるダイエットの効果だけでなく
「カロリー」「糖質」という点を見てもダイエットには大きな影響があると言えます。
| 白米 | 玄米 | もち麦 | |
| カロリー | 356 | 353 | 334 |
| 食物繊維 | 0.5 | 3.0 | 13.1 |
| タンパク質 | 6 | 6.8 | 9.8 |
| 糖質 | 76.6 | 71.1 | 62.8 |
すべて100gあたりの値
タンパク質ももち麦は優れています。
また、もち麦は雑穀米の中でもクセが弱く食べやすいので
玄米などに拒否反応がある方にもオススメです。
ちなみにスーパー大麦の食物繊維は白米の40倍！すごいですね(^^)
- 実勢価格：￥2850(150g×12個)
- タイプ：調理済み
NO.1
電子レンジで２分、湯煎で１５分で食べられるので調理が面倒な方にはうってつけです。
加熱すると麦の香りがほんのり漂いますが「臭み」という感じではなく食欲をそそります。
もち麦はもっちりしてますがゴハン全体はグニャグニャしているわけではなくしっかりと硬さがあり美味しかったです。
わたしのような硬さがちゃんとあるゴハンが好きな方は満足できると思います。
NO.2
最近のチンするご飯は本当に美味しくなりましたが、こちらの商品も例外ではなく美味しいです。
パサパサ、ボソボソといった一昔前のレトルトの食感はなくふっくらしています。
麦の割合も多いのでちゃんとした体に良いご飯を食べてるような気持ちになります。
レトルトなのに体に良い！ちょっとおかしな感覚になりました。
城北麺工 スーパー大麦 もち麦・玄米ごはん
続いて紹介するのは
日本の伝統食品である切り餅やお蕎麦などを主力商品にしている城北麺工から発売されている「チンするご飯」なのですが
こちらは、玄米・もち麦・スーパー大麦の3種類が配合されています。
チンするご飯でも様々な栄養素をまとめて摂取したいという方にオススメです。
使用されている玄米は100％「つや姫」というのがひとつの特徴で
つや姫は山形県が平成10年から10年かけて開発した品種なのですが
現在では「農業総合研究センター」や「財団法人日本穀物検定協会」のお米の美味しさの評価ではコシヒカリを上回る評価を受けています。
ただ、「つや姫」の白米ではなく玄米ですので、柔らかいご飯というより、もち麦や大麦も相まって、しっかり噛みごたえのあるご飯に仕上がっています。
柔らかいご飯より、硬めが好き！という方なら満足できると思います。
- 実勢価格：￥3239(150g×12個)
- タイプ：調理済み
NO.1
食べて1ヶ月。お腹の調子(便通)がだいぶ良くなりました。
カラダに良さそうな玄米の素朴な味は実際にカラダに良かったです。
大麦ともち麦は噛みごたえがあるせいか腹持ちもよく余計な間食も増えませんでした。
腸内環境改善したい方はぜひお試しを！
フリーズドライスープ２選！
スーパー大麦と海藻の食べるスープ からだスマイルプロジェクト
スーパー大麦と海藻（もずくとガゴメ昆布）のインスタントスープです。
昨今のインスタント卵スープや味噌汁などでよく見られる
乾燥したフリーズドライの四角いブロックにお湯をかけて完成させるタイプで
熱湯160mlを注ぎ３分で完成します。
食べるスープという名の通り、軽食になるぐらい海藻はたっぷりと入っており
さらにスープは昆布とカツオのダシが効いて旨味もたっぷりです。
とろみの効いた海藻と一緒にスーパー大麦を美味しくいただいてみてください。
- 実勢価格：￥2290(10個)
- タイプ：即席スープ
- 1食30kcal
モズクが結構たくさん入っているせいで1杯で食べごたえを感じました。
スープも旨味にあふれていて最後まで美味しかったです。
ただ、若干味が濃いです。ちょっとしょっぱい。
一杯目でそう感じた自分は次の日からお湯の量を少し多めに調理しました。
これだけで濃さの調整はできてベストな味で堪能できました。
味が薄く感じる方はお湯の量を少なくすれば濃さはいくらでも調整できそうです。
スーパー大麦とチーズの食べるミネストローネ からだスマイルプロジェクト
お湯を注いで完成するフリーズドライのミネストローネです。
食べるミネストローネというだけあり
キャベツやインゲン豆はしっかりと食感を残し食べごたえがあります。
味のベースとなるトマトも風味と酸味をあたえるだけでなく
ミネストローネ特有のとろみをしっかりつくっています。
そこへ噛みごたえのあるスーパー大麦が加わり食べた感はさらにUPします。
そしてトドメのチーズ！
熱湯で溶けたチーズがスープをさらに濃厚にし、満足感を与えてくれます。
フリーズドライでもレトルトに劣らない濃厚感のあるミネストローネをぜひ味わってみてください。
- 実勢価格：￥2700(10個)
- タイプ：即席スープ
- 1食66kcal
チーズとトマトのハーモニーが絶妙のスープです。
キャベツなどのカット野菜も予想以上に大きめで具だくさんのカップスープという感じ。、
小腹がすいた時や朝食代わりにはなるぐらいのボリュームがあります。
大きめのマグカップを用意して食べるといい感じで食べられますよ。
レトルトスープ2選！
スーパー大麦と米黒酢の酸辣湯 からだスマイルプロジェクト
スーパー大麦入りのサンラータンです。
熱湯を加えて完成するスープではなく、すでに調理済みの完成したレトルトスープですので、電子レンジか湯煎でお好みの温度に温めるだけで召し上がれます。
湯煎に限らず、電子レンジの場合もお皿に移さずに袋のままで加熱することができます。
本格派の味
黒酢がたっぷりと使われた、とっても酸っぱいサンラータンです。
この酸っぱさは好き嫌いが別れますが、本格派のサンラータンを求める方にはきっと満足いただけます。
また、化学調味料は一切使用していないので身体にやさしいだけでなく、黒酢、ごま油、大豆油、ねぎ油、といった自然調味料で作られているので、より本格さが際立っています。
具材には、鶏肉、たけのこ、しいたけが使われているのですが、柔らかくて食べやすく、決して具沢山が売りの商品ではありませんが、スープのとろみも相まってなかなかの食べごたえがあります。
簡単調理で大麦を摂取したい方、酸っぱい！酸っぱい！あのサンラータンが好きな方！ ぜひご検討してみてください。
- 実勢価格：￥1869(150g×5個)
- タイプ：レトルトスープ
- 1食88kcal
NO.1
正直わたしにはスッぱすぎるかな？という感じだったんですが、妻には「これが酸辣湯だよ！」と一喝されました。
元々、大麦に興味もったのも妻だったので妻の舌にあってまあよかったです(^^)
NO.2
レトルトなのであまり期待はしてなかったのだけど、しっかりと黒酢が使われてて、しっかり酸味があります。
むかし中国人が経営している中華店で酸辣湯ラーメンを食べたけど正にその味でおいしかったです！
スーパー大麦と生姜の参鶏湯 からだスマイルプロジェクト
スーパー大麦入りのサムゲタンです。
レンジか湯煎で手軽に食べられるレトルトスープです。
本場のサムゲタンと同様に、鶏肉と高麗人参がベースなっているスープですが、そこへさらに、生姜とニンニクが加えられています。
生姜は特に効いており、生姜スープと言っても良いくらい風味に大きな影響を与えています。
本場韓国では、高麗人参の入ったサムゲタンは滋養食として食べられることがあるのですが
さらに生姜をふんだんに加えることで薬膳スープ感がさらに増しており、とっても身体にやさしいスープに仕上がっています。
また、生姜は冷え性にも良いので、寒い季節にはうってつけのスープです。
具材のメインの鶏肉はふんだんに使われているのですが、そぼろ状でとても柔らかく調理されているので、食感はスーパー大麦のプチプチ感が際立っています。（もち麦や押し麦も入っていますが大麦の食感が圧倒的です）
身体にやさしいスープと一緒に大麦を撮りたい方！ぜひオススメしたい一品です。
- 実勢価格：￥1869(150g×5個)
- タイプ：レトルトスープ
- 1食65kcal
NO.1
お粥のようにやわらかく成分もカラダに優しいので食欲不振の時や風邪気味の時にも食べられそうです。
レンジでそのまま温められるしパッケージは自立するのでお皿に移さずに食べられるのも気が利いてますね。
NO.2
ほんのりとネギやガーリックの香りもありますがショウガが強め。
ショウガは強いですが塩っ気は強くないです。
ショッパすぎるのを心配していた私には良かったですが濃い味が好みの方には不向きかもです。
まとめ
いかがでしたでしょうか？
乾燥タイプ、蒸されたタイプ、シリアルタイプなど、様々なタイプをご紹介させていただきましたが、ご自身にピッタリのものは見つかったでしょうか？
私の個人的な好みを言いますと、断然そのまま食べられる蒸しタイプがオススメです。
ズボラな私がスーパー大麦生活を長く続けていくのに、この手軽さは本当に助かります。
シリアルタイプも手軽でしたが、100%スーパー大麦ではないので、砂糖など余計なものも同時に摂取しているように感じてしまい私には向かなかったです。
ですがその後、無添加のフレークタイプが発売されこれはハマりました！
3ヶ月ほど大麦生活を続け、プチプチの食感にも飽き始めた頃にサクサクの食感は新鮮でした。
この２つのタイプのローテーションはかなりオススメです。
そして、ズボラではなく毎日料理をしっかりとこなせるような方には乾燥タイプもおすすめです。
毎回、茹でたて蒸したてを食べれるなら、それが一番美味しいと思うので、それに越したことはないでしょう。
といっても乾燥タイプを選ぶ方みなさんが、毎度毎度、茹でているということもなく、まとめて茹でて冷蔵庫に保存しておくという方も多いです。
ということで、タイプにより一長一短ありますが、スーパー大麦生活というのは多少の継続が大事です。
ですので、三日坊主とかにならないことも考えて商品を選ぶことも大切です。
ご自身の生活や舌にあったご自身にピッタリのタイプを選び、より健康的な生活をぜひ手に入れてみてください。
それではm(_ _)m
