このページでは数あるもち麦関連のyoutube動画の中から、もち麦初心者の方に役立ちそうな「炊き方」や「茹で方」を紹介した動画を厳選してピックアップしてみました。
おすすめ商品紹介のページでも基本的な茹で方などは紹介しておりますが、様々な食べ方を覚えておくともち麦生活を続けていく上で大変役立ちますので、ぜひ色んな食べ方を覚えてみてください。
また百聞は一見に如かずというように、文章や写真で習うよりも映像をみるとイメージの沸き方が格段に違いますので、もち麦初心者の方はぜひご覧になってみてください。
もち麦を茹でた動画
再生時間4:16
もち麦を茹でてみた動画なのですが
沸騰したお湯で10分ほど茹でて完成ではなく
その後、ナベの蓋をして水分が飛ぶまで蒸しています。
鍋を使った場合、サッと茹でてお湯を捨てて終わりというのが一般的ですが、水分がなくなるまで蒸したほうがより栄養素を逃がさずにもち麦の栄養を摂取できると思います。
といっても、そこまで気にするほどの差でもないと思いますし、サッと茹でる方が圧倒的に時短になります。
ですので、お時間に余裕があるなら蒸してみるのも良いかもしれません。
もち麦を白米と一緒に炊飯ジャーで炊いてみた動画
再生時間7:24
1:27秒まで前置き
1:28秒からは「もち麦の特徴を紹介」
2:45秒からは「白米ともち麦を炊飯ジャーで実際に炊いてみる」
適度な分量やコツも紹介
4:31秒からは「炊き上がり後に実際に食べてみた感想を紹介」
もち麦を白米と一緒に炊こうと考えている方などは、ぜひご覧になってみてください。
もち麦だけを炊飯ジャーで炊いた動画
再生時間10:25
炊飯ジャーを使い白米なしのもち麦１００％で炊いている動画です。
4:25秒までは「もち麦を炊飯ジャーで炊く」
ベストな水の量や、炊飯前にもち麦を洗うこと、まとめて炊いて冷凍保存するシーンなど、こだわりも紹介しています。
4:26秒からは「炊いたもち麦を使い手軽な鍋料理を作る」
市販のお鍋の素とシメジ、ニラなどを使いダイエット用のヘルシー鍋を作っています。
8:49秒からは「マイキッチンを紹介し終了」
鍋でお湯を沸かさなくても炊飯ジャーひとつで調理できる事を覚えておくときっと役立つと思いますので、ぜひご覧になってみてください。
もち麦だけを鍋で炊いた動画
再生時間1:22
ひとつまえと同じくもち麦100％で炊いてみた動画ですが
こちらは炊飯ジャーではなく鍋を使って炊いてます。
「炊く」と言っても、↑一番最初に紹介した動画の、水分を飛ばし蒸すまで茹でた動画とあまり意味は変わりませんね^^
まとめ
以上が、youtube動画より抜粋した初心者に役立ちそうな厳選動画になります。
ぜひみなさんも様々な調理法を覚えて、万全な体制でもち麦生活にチャレンジしてみてくださいm(__)m
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